Wie bisher jeder Tropfen Säntis Malt, lagerte auch der Edition Sigel in Bierfässern. Bei diesem wunderbaren Malt Whisky wurden kleinere Eichenbierfässern verwendet. Der gesteigerte Holzkontakt, führt zu intensiveren, jedoch stets charmanten Holznoten von Vanille und sanften Gewürzen. Aroma: Starke Obstaromen (Birne, Quitte) bis hin zu intensiven Whiskyaromen. Das typische Bieraroma des Säntis ist hier nur ganz dezent im Hintergrund erkennbar. Geschmack: Wunderbarer fruchtiger Malt, charmant und delikat zugleich. Leichte Öligkeit mit feinen Holztönen. Nachklang: Frische Whiskyaromen mit einem tollen, mittellangen Abgang