Der Tawny Port 10 Years ist kein Jahrgangswein, bietet jedoch mit seinem Altersstatement eine gelungene Einführung in die Welt der gealterten Portwein Blends. Gemäss seiner geruhsamen Eichenfass- Lagerung in der küstennahen Ortschaft Vila Nova de Gaia lassen sich bei der Degustation nussige und fruchtige Aromen mit einem Hauch von Feigen und Honig ausmachen. Aroma: diverse Nüsse mit einem...

Old Tawny Port reift lange in Eichenfässern und verändert während dieser Zeit nach und nach seine Farbe. Die Angabe auf dem Flaschenetikett bezieht sich dabei auf das Durchschnittsalter des darin enthaltenen Tawny Ports. Im Falle des Graham’s Tawny 20 könnte dies also z.B. zu gleichen Teilen 10 und 30 jähriger Port sein. Natürlich sind die Assemblagen wesentlich komplexer als das, um diese...

Die hauptsächlich verwendeten Traubensorten nennen sich Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz und Tinta Barroca, doch lassen sich auch Komponenten anderer Sorten finden. Nach einer «Überwinterung» in der Malvedos Winzerei kommen die Weine in die Cask Lodge in die küstennahe Ortschaft Vila Nova de Gaia, wo sie weitere zwei Jahre in Holzfässern verbringen und dann in den Six Grapes Blend...

Der 30-jährige Tawny kann sowohl als Dessertwein getrunken als auch mit diversen Desserts kombiniert werden. Besonders empfehlenswert ist das Food Pairing mit dunkler Schokolade. Die lange Lagerung in den selbst hergestellten Fässern brachte Noten von Trockenfrüchten, Haselnüssen und Honig hervor. Aroma: weiches harmonisches Nussbouquet Geschmack: warm und weich Nachklang:...

Bei dem Cálem Old Port 10 Jahre handelt es sich um einen exquisiten mit international Preisen ausgezeichneten Portwein. Der exzellente und aromareiche Port ist eine Mischung aus edlen, in Eichenfässern gereiften Weinen mit einem Durchschnittsalter von 10 Jahren. Er überzeugt Portwein-Kenner und Geniesser mit seinem weichen, samtigen und vollmundigen Charakter und seinen fantastischen Aromen...

Der Cálem 20 Year Old Tawny ist ein Wein, der die Kunst des Verschnitts reflektiert: eine akribische Kombination von in Eichenfässern gereiften Weinen, mit einem finalen Durchschnittsalter von 20 Jahren. Er besitzt eine braune Farbe, mit grünen Reflexionen. Konzentriertes und üppiges Bouquet, mit dominierenden Holzaromen, Honignoten und feinen Gewürznoten. Im Mund zeigt er eine...

Ein Wein von hoher Qualität, der durch die Mischung von Weinen aus verschiedenen Ernten hergestellt wird, um das höchste Spektrum der sensorischen Qualität zu erreichen. Dieser typisch gereifte, gelbbraune Portwein ist unterschiedlich lange in Eichenfässern gereift, wobei das Durchschnittsalter aller Weine in der Mischung das Alter auf dem Etikett angibt. Der so entstandene Blend drückt die...

Der Cálem 40 Years Old Tawny Port ist ein Cuvee aus Portweinen die durchschnittlich immer 40 Jahre im Eichenfass ausgebaut wurden. Diese lange Zeit, in der die Aromen Portweine durch Verdunstung immer konzentrierter werden, machen den Cálem 40 Years Old Tawny Port zu einem unvergesslichen Portweinerlebnis. Er ist komplex und dabei doch eingängig und bietet deutliche Nuss- und Honigaromen die...