Carlos I Pedro Ximénez ist ein Brandy der Qualitätsstufe Solera Gran Reserva aus dem Hause Osborne. Er basiert auf dem klassischen Carlos I Solera Gran Reserva, der eine Sekundärreifung in hochwertigen Pedro Ximénez Sherry Fässern erhielt, wie man es von Whisky kennt. Er wurde 2018 zusammen mit seinem Pendant dem Carlos I Amontillado lanciert und weltweit hochgelobt. Beide werden jährlich,...

Was für den Schotten der Whisky und den Franzosen der Cognac ist für den Schweizer der Kirsch. Hergestellt aus den kleinen, schwarzen Kirschen von den besten Lagen der Region Zugersee, wird er seit 4 Generationen von der Etter Söhne AG als Haupterzeugnis gebrannt und zur vollen Reife gebracht. Dass der Begriff «Zuger Kirsch» im Laufe der Zeit zu einem Synonym für Etter Kirsch werden konnte, ist...

Es gibt mittlerweile auf der ganzen Welt die Birnenbäume der Sorte „Williams Christ“. Fast alle können uns perfekte Tafelbirnen bescheren. Aber zum Brennen eignen sich jene aus dem Wallis am besten. Etter bevorzugt die kleineren Birnen des rechten Rhône- Ufersdes Wallis und bezieht diese seit Jahren von denselben roduzenten. Sie garantieren die exzellente Qualität, welche benötigt wird. Die...

Der Etter Vieille Poire Williams ist der perfekte Trinkgenuss für ganz spezielle Momente im Leben. Auf der ganzen Welt gibt es nirgends derart schöne, fruchtige und aromatische Williamsbirnen wie im Wallis. beziehen wir unsere Früchte bereits seit vielen Jahren bei denselben Produzenten. Sie garantieren für die Qualität der gelben, ausgereiften Birnen, die für den fruchtigen, blumigen...

Die Pflaumen sind die zuckersüssen Löhrpflaumen, welche sich für die Destillation hervorragend eignen, zumal diese im hochreifen Stadium von selbst vom Baum fallen. Von Hand sortiert und mit dem Refraktometer auf ihren Zuckergehalt geprüft, werden die Pflaumen eingemaischt und einer temperaturkontrollierten Gärung – natürliche Umwandlung von Fruchtzucker in Alkohol – zugeführt. Nach erfolgter,...

Orangen sind für uns heute überall zu kaufen; ein Lebensmittel, das wir jederzeit als Saft, Zusatz in anderen Lebensmitteln oder auch als saisonales Obst geniessen. Meistens machen wir uns keine Gedanken mehr darüber, wo sie eigentlich herkommt, die Orange. Wir wissen, dass sie nur in südlichen Ländern wächst und Früchte trägt. Jedoch ist uns nicht klar, ob sie schon immer da beheimatet war....

Rooster Rojo Blanco ist ein klassischer, traditioneller weisser Tequila, der zu 100% aus Agave hergestellt wird. Sein Geschmack beginnt mit einer anfänglichen Süße, die schnell von einer subtilen, aber deutlich wahrnehmbaren pfeffrigen Würze abgelöst wird. Die Flaschenform, die dem Tequila-Volcano nachempfunden ist, betont die enge Verbindung zur Region und die traditionsreiche Herstellung....

Rooster Rojo Tequila REPOSADO 100% de Agave reift mindestens zwei Monate in gebrauchten Bourbonfässern, was ihm eine dezente Eichenholznote verleiht. Diese Veredelung macht ihn zu einem der besten Tequilas Mexikos. Die Flaschenform, die dem Tequila- Volcano nachempfunden ist, betont die enge Verbindung zur Region und die traditionsreiche Herstellung. Von der Destillerie aus ist dieser...