Was für den Schotten der Whisky und den Franzosen der Cognac ist für den Schweizer der Kirsch. Hergestellt aus den kleinen, schwarzen Kirschen von den besten Lagen der Region Zugersee, wird er seit 4 Generationen von der Etter Söhne AG als Haupterzeugnis gebrannt und zur vollen Reife gebracht. Dass der Begriff «Zuger Kirsch» im Laufe der Zeit zu einem Synonym für Etter Kirsch werden konnte, ist...
Was für den Schotten der Whisky und den Franzosen der Cognac ist für den Schweizer der Kirsch. Hergestellt aus den kleinen, schwarzen Kirschen von den besten Lagen der Region Zugersee, wird er seit 4 Generationen von der Etter Söhne AG als Haupterzeugnis gebrannt und zur vollen Reife gebracht. Dass der Begriff «Zuger Kirsch» im Laufe der Zeit zu einem Synonym für Etter Kirsch werden konnte, ist...
Der Etter Vieille Poire Williams ist der perfekte Trinkgenuss für ganz spezielle Momente im Leben. Auf der ganzen Welt gibt es nirgends derart schöne, fruchtige und aromatische Williamsbirnen wie im Wallis. beziehen wir unsere Früchte bereits seit vielen Jahren bei denselben Produzenten. Sie garantieren für die Qualität der gelben, ausgereiften Birnen, die für den fruchtigen, blumigen...
Der Etter Vieille Poire Williams ist der perfekte Trinkgenuss für ganz spezielle Momente im Leben. Auf der ganzen Welt gibt es nirgends derart schöne, fruchtige und aromatische Williamsbirnen wie im Wallis. beziehen wir unsere Früchte bereits seit vielen Jahren bei denselben Produzenten. Sie garantieren für die Qualität der gelben, ausgereiften Birnen, die für den fruchtigen, blumigen...
Die Pflaumen sind die zuckersüssen Löhrpflaumen, welche sich für die Destillation hervorragend eignen, zumal diese im hochreifen Stadium von selbst vom Baum fallen. Von Hand sortiert und mit dem Refraktometer auf ihren Zuckergehalt geprüft, werden die Pflaumen eingemaischt und einer temperaturkontrollierten Gärung – natürliche Umwandlung von Fruchtzucker in Alkohol – zugeführt.
Nach erfolgter,...
Die Pflaumen sind die zuckersüssen Löhrpflaumen, welche sich für die Destillation hervorragend eignen, zumal diese im hochreifen Stadium von selbst vom Baum fallen. Von Hand sortiert und mit dem Refraktometer auf ihren Zuckergehalt geprüft, werden die Pflaumen eingemaischt und einer temperaturkontrollierten Gärung – natürliche Umwandlung von Fruchtzucker in Alkohol – zugeführt.
Nach erfolgter,...
Orangen sind für uns heute überall zu kaufen; ein Lebensmittel, das wir jederzeit als Saft, Zusatz in anderen Lebensmitteln oder auch als saisonales Obst geniessen. Meistens machen wir uns keine Gedanken mehr darüber, wo sie eigentlich herkommt, die Orange. Wir wissen, dass sie nur in südlichen Ländern wächst und Früchte trägt. Jedoch ist uns nicht klar, ob sie schon immer da beheimatet war....
Orangen sind für uns heute überall zu kaufen; ein Lebensmittel, das wir jederzeit als Saft, Zusatz in anderen Lebensmitteln oder auch als saisonales Obst geniessen. Meistens machen wir uns keine Gedanken mehr darüber, wo sie eigentlich herkommt, die Orange. Wir wissen, dass sie nur in südlichen Ländern wächst und Früchte trägt. Jedoch ist uns nicht klar, ob sie schon immer da beheimatet war....