Der ETSU Premium Artisanal Japanese Gin wird nach einem geheimen Rezept auf Hokkaido gebrannt. Es ist nicht viel über seine Inhaltsstoffe bekannt, als Leitbotanical wird, neben Wacholder, die Yuzu-Frucht verwendet. Diese kleine Zitrusfrucht wird aufgrund ihrer besonders aromatischen Zeste seit Jahrhunderten zur Parfümierung der verschiedensten Produkte verwendet. Dem ETSU Gin verleiht sie seine dominante Zitrusnote. Aroma: Blütennoten und viel Zitrusfrucht Geschmack: Blütennoten, viel Zitrusfrucht und grüner Tee Nachklang: angenehm, aromatisch