Captain Balthasar konnte mit dem Aberglauben seiner Crew, dass weisser Rum eine reine Seele beschert, nichts anfangen. Er bevorzugte einen schön abgelagerten Rum. Eigens für sich liess er bei jedem Besuch in der Karibik einige Fässer zurücklegen, welche er dann jeweils erst Jahre später mit auf die Reise nahm. Dadurch wurde der Rum weicher und bekam gleichzeitig eine wunderbare Aromenvielfalt verliehen. Auch heute noch macht dieser weiche Charakter mit ausgeprägten Fassaromen den sechs Jahre gelagerten Captains Elixier aus. Ein typischer Rum zum pur geniessen oder zum Mixen von hochwertigen Cocktails.

Aroma:
Getoastetes Holz, Vanille und Karamell im Vordergrund, dazu kommen Noten von dezenten tropischen Früchten, Dörrfeigen, Kirschenwähe, dunkler Schokolade und Pistazien

Geschmack:
Süsslich, geschmeidig und cremig, weiche Eichenholznoten, überreife Ananas, dezente Bitterschokolade, Haselnüsse und Nougat

Nachklang:
Langanhaltend und weich, Trockenfrüchte, dezente und weiche Tannine, Holznoten und etwasLimettenschalen zum Schluss