Es ist die erste Abfüllung eines getorften Whiskys der Marke Spey. Für diesen wurde über Torffeuer gedarrte, gemälzte Gerste genutzt, was ihm rauchige und torfige Aromen verleiht.
«Fumare» bedeutet übersetzt «rauchen». Fumare ist die erste rauchige Abfüllung der Speyside Brennerei.
Er wird nicht kühlgefiltert oder nachkoloriert.

Tasting Notes

Aroma:
Maritim und medizinisch mit Jod und Seegras

Geschmack:
Süss und leicht salzig mit Lagerfeueraromen und Basilikum.

Nachklang:
Rauchig