In der Astrologie gelten die im Sternzeichen der Jungfrau geborenen als Perfektionisten, die ein Auge für Schönheit und Ordnung haben.
Deshalb passt unser in Sauternes Holz veredelte The Age of Virgo auch perfekt zum Sternzeichen der Jungfrau. Der Seven Seals The Age of Virgo ist in der Nase eine elegante Kombination
aus weinigen Noten, roten Beeren, Dörrfeigen und einer Kombination aus Vanille mit Creme Brulee, welche zu einer fruchtigen und blumigen Nase führen. Im Gaumen sind die Beerennoten weiterhin prägnant, jedoch überrascht er mit Zitrusnoten und einem dezenten Geschmack von Vanille und Caramel. Mit seinem sanften, mittellangen Abgang, der von feinen Rohrzuckernoten begleitet wird, zeigt der The Age of Virgo eine perfekte Kombination von Geschmacksnoten, die nur in einem Sauternes Finish zu finden sind. The Age of Virgo wird in limitierten Batches von je 365 Flaschen
produziert.