Der Langatun Cruz de Alba Cask Finish ist eine Abfüllung in unserer Cask Finish Reihe. Zuerst durfte der Single Malt für über 5 Jahre in einem Schweizer Chardonnay Fass ruhen. Dieses Barrique auf französischer Eiche verleiht dem Whisky einen filigranen Weissweinakzent mit würzigen Holznoten. Danach wird er umgelagert in ein Barrique aus Amerikanischer Weisseiche mit der Nummer #325. Hier durfte er nun über zwei Jahre die Aromen des Cruz de Alba Rotweines aus der Ribera del Duero in Spanien an sich nehmen. Dieser Rotwein gab seine Aromen bei der Lagerung über 12 Monate an das Fass ab.
Diese Abfüllung ist auf 535 Flaschen limitiert. Datum der
Destillation: 22.05.2016.
Datum der Abfüllung: 11.09.2024

Farbe:
Rotbraun

Aroma:
Würzig und vielschichtig mit Aromen von weissen Rosinen, frischem Holz, Malz, Erde und Waldbeeren

Geschmack:
Süsslich und intensiv mit Aromen von reifen Birnen, knackigen Äpfeln, Candy, Karamell, Vanille, Rotwein und Feigen

Nachklang:
Langanhaltend und eher trocken mit Aromen von Kamillentee, Rosinen, Holz, Tanninen und Rotwein