Der Beaveroni ist unsere Interpretation des klassischen Negroni. Statt Gin verwenden wir Beaver’s Dram, einen vier Jahre gereiften Canadian Rye Whisky mit Port Wood Finish.
Dadurch entsteht ein runder, zugänglicher und dennoch charakterstarker Cocktail.
Select Aperitivo bringt eine angenehm balancierte Bitternote ein, während La Copa Vermouth mit würziger Komplexität für zusätzliche Tiefe sorgt. Gemeinsam mit dem Beaver’s Dram ergibt sich ein harmonisch abgestimmter Drink, der den Charakter des Originals bewahrt und gleichzeitig neue Akzente setzt.
Der Beaveroni steht für klassische Barkultur mit modernem Twist – ausbalanciert, hochwertig und eigenständig.

Zubereitung:
9cl Beaveroni in einen Tumbler mit Würfeleis giessen und für ca. 10-15 Sekunden verrühren. Mit einer Orangenzeste dekorieren.