The Botanist ist ein Gin mit facettenreicher Vielschichtigkeit. Eine schrittweise Erkundung des botanischen Erbes der Insel Islay. Während des extrem langsamen Destillationsvorgangs werden die neun Beeren, Baumrinden, Samen und Schalen mit 22 handverlesenen einheimischen Pflanzenarten veredelt. Leib und Seele ihrer entfernten Inselheimat, schottische Philosophie und Leidenschaft kommen in diesem ersten und einzigen trockenen Gin aus Islay zum Ausdruck. Aroma: Angenehme Kräuternoten, Wocholder Geschmack: herrliche Aromavielfalt Myrteblätter, Distelblätter, Holunderblüten, Heideblüten und Pfefferminzblätter Nachklang: leicht, angenehm, frisch