Der Davidoff VSOP wird aus kräftigen Bränden hergestellt, welche vorwiegend in jungen Fässern heranreifen. Sie zeichnen sich durch kraftvollen Stil mit Balance aus, welcher reif und ausgewogen wirkt. Früher stellte Hennessy im Auftrag den Cognac her, seit ca. 4 Jahre Hine. Die Cognacs werden von Kellermeister Eric Forget kreiert. Seine Meisterleistung besteht darin, die kräftigen, hocharomatischen Eaux-de- Vie zu einem Gesamtkunstwerk zu komponieren: Cognac Davidoff. Die Trauben, aus denen die Brände produziert werden, stammen aus den besten Crus, vor allem aus der Grande und der Petite Champagne. Gelagert werden die edlen Brände in Fässern aus Limousin-Eiche. Der VSOP ist ein vollmundiger und harmonischer Cognac. Seine komplexe Würze und sein lang anhaltendes Aroma bieten eine vielschichtige sensorische Erfahrung. Das Bukett hat holzige und orientalische Töne und erinnert an Zeder und Lakritz – später auch an Pflaume und Backpflaume. Sein kraftvoller, fruchtiger Geschmack trägt Noten von Honig und Tabak, im Abgang mit Obstbaumaromen wie Wildkirsche. Insgesamt bietet der VSOP eine sehr ausgewogene Balance zwischen Frucht und Holz.

Aroma:
Holzige Noten, ein wenig orientalisch, Zeder, Lakritz, Honig, später auch Früchte wie Pflaume

Geschmack:
Kraftvoll, fruchtig mit Honig und Tabakaromen. Schönes Gleichgewicht zwischen Frucht und Holzaromen

Nachklang:
Elegant, mit Obstbaumaromen wie Wildkirsche