Der XO Sélection des Anges ist benannt nach dem «Angel’s Share», dem Anteil welcher bei der Fassreife verdampft. Dieser XO schafft es, die typischen Aromen eines gereiften Cognacs aus der
Grand Champagne auf elegante Weise darzustellen. Die Sélection des Anges leuchtet im dunklen Mahagoni-Ton und duftet nach getoastetem Brioche, Steinobst und Zimt. Eine Wonne schon in der Nase! Im Mund zeigen sich eine Fülle an Früchten und Gewürzen, blumige Noten runden die Komplexität ab. Der Abgang ist geprägt von dezenten Röstaromen, schokoladigen Anklängen
und kandierten Früchten.

Aroma:
Marille, Zimt, getoastetes Brioche

Geschmack:
Feige, Marille, Jasmin, Walnuss, Quitte; rund und durchdringend, voller Körper

Nachklang:
geröstetes Brot, Schokolade, elegant und lang