Die Destillerie Highland Park wurde 1798 gegründet und gehört somit zu den älteren Schottlands, die noch heute in Betrieb sind. Sie befindet sich auf den Orkney-Inseln vor der nördlichsten Spitze des Landes, wo ein ideales Klima für die Whisky-Herstellung herrscht. So wird es im Winter nicht zu kalt, im Sommer nicht zu heiss und Wind und Regen gibt es im Überfluss.
Ein hoher Anteil an First. Fill. Sherryfässern aus europäischer und amerikani. scher Eiche sorgen für warme, würzige und sanfte Vanille und Crème Brûlée.
Ein hoher Anteil an First. Fill. Sherryfässern aus europäischer und amerikani. scher Eiche sorgen für warme, würzige und sanfte Vanille und Crème Brûlée.