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Die Destillerie Bocchino liegt im italienischen Piemont. Ihre Geschichte beschreibt die Familienchronik ehrgeiziger Unternehmer. Ihren Anfang nahm sie im Jahr 1898, als sich Carlo Bocchino mit der Tresterdestillation von Moscato-trauben befasste. Diese wurden seinerzeit an den Ufern von Wildbächen liegen gelassen. Der Bocchino Grappa di Moscato erwies sich als besonders einzigartig und so zart, dass er heute noch als das Flagschiff der Destillerie betitelt wird. Seit der Gründung gab es im Hause Bocchino mehrere Generationswechsel. Das Unternehmen wurde zu jeder Zeit mit Innovationsfreude und Tatendrang geführt. Bei der Herstellung von Bocchino Grappa werden ausschließlich Trester der eigenen Weinberge verarbeitet und äusserst sorgfältig auf die Destillation vorbereitet. Alle Brände werden in Steineichefässern aus Slowenien gelagert. Meist gelangen sie erst viele Jahre später in den Handel. Jeder einzelne Bocchino Grappa zeugt von hoher Qualität und einem einzigartigen Geschmack. Die unterschiedlichen Grappasorten der Destillerie Bocchino zeichnen sich besonders durch ihre Vielfalt aus.

Bocchino - Grappa di Chardonnay bianca (146) - 40% - 70cl
      Dieser Grappa wird aus Trester von abgebeerten Chardonnay-Trauben destilliert, so dass keine Stiele enthalten sind und der Grappa somit besonders weich und samtig schmeckt.
      57,00 CHF
      Bocchino - Grappa di Chardonnay bianca (146) - 40% - 70cl
          Dieser Grappa wird aus Trester von abgebeerten Chardonnay-Trauben destilliert, so dass keine Stiele enthalten sind und der Grappa somit besonders weich und samtig schmeckt.
          57,00 CHF
          Bocchino - Grappa Tradizione Barrique (61194) - 40% - 50cl
              Dieser Grappa hat 12 bis 18 Monate in französischen Allier-Barrique gelagert. Farbe: mittlere Intensität Nase: intensiv und elegant, leicht aromatisch Geschmack: Vanille und Gewürze
              31,40 CHF
              Bocchino - Grappa Tradizione Barrique (61194) - 40% - 50cl
                  Dieser Grappa hat 12 bis 18 Monate in französischen Allier-Barrique gelagert. Farbe: mittlere Intensität Nase: intensiv und elegant, leicht aromatisch Geschmack: Vanille und Gewürze
                  31,40 CHF
                  Bocchino - Riserva Carlo Bocchino (1191) - 43% - 70cl - ohne Holzbox
                      Als besonderer Schatz aus dem Hause Bocchino wird der Grappa Riserva Carlo Bocchino betitelt.
                      137,80 CHF
                      Bocchino - Riserva Carlo Bocchino (1191) - 43% - 70cl - ohne Holzbox
                          Als besonderer Schatz aus dem Hause Bocchino wird der Grappa Riserva Carlo Bocchino betitelt.
                          137,80 CHF
                          Bocchino - Grappa di Barolo e Barbaresco (10122) - 42% - 70cl - Margaux Cask Finish
                              Diskontinuierlicher Dampfdestillierkolben nach der Methode “Carlo Bocchino”. Dieser Grappa ist das Ergebnis des Einsatzes der Natur, der Zeit und der langen handwerklichen Erfahrung.
                              122,60 CHF
                              Bocchino - Grappa di Barolo e Barbaresco (10122) - 42% - 70cl - Margaux Cask Finish
                                  Diskontinuierlicher Dampfdestillierkolben nach der Methode “Carlo Bocchino”. Dieser Grappa ist das Ergebnis des Einsatzes der Natur, der Zeit und der langen handwerklichen Erfahrung.
                                  122,60 CHF
                                  Bocchino - 12y - Cantina Privata (10112) - 45% - 70cl Bocchino - 12y - Cantina Privata (10112) - 45% - 70cl
                                      Deskontinuierlicher Dampfdestillierkolben nach der Methode”Carlo Bocchino”: Das Destillat entsteht nach der notwendigen Aussonderung der Vor- und Nachläufe mittels Flachkupfereisenrohre.
                                      113,10 CHF
                                      Bocchino - 12y - Cantina Privata (10112) - 45% - 70cl Bocchino - 12y - Cantina Privata (10112) - 45% - 70cl
                                          Deskontinuierlicher Dampfdestillierkolben nach der Methode”Carlo Bocchino”: Das Destillat entsteht nach der notwendigen Aussonderung der Vor- und Nachläufe mittels Flachkupfereisenrohre.
                                          113,10 CHF
                                          Bocchino - 21y - Cantina Privata (10121) - 45% - 70cl Bocchino - 21y - Cantina Privata (10121) - 45% - 70cl
                                              Diskontinuierlicher Dampfdestillierkolben nach der Methode “Carlo Bocchino”: Das Destillat entsteht nach der notwendigen Aussonderung der Vor- und Nachläufe mittels Flachkupfereisenrohre.
                                              185,30 CHF
                                              Bocchino - 21y - Cantina Privata (10121) - 45% - 70cl Bocchino - 21y - Cantina Privata (10121) - 45% - 70cl
                                                  Diskontinuierlicher Dampfdestillierkolben nach der Methode “Carlo Bocchino”: Das Destillat entsteht nach der notwendigen Aussonderung der Vor- und Nachläufe mittels Flachkupfereisenrohre.
                                                  185,30 CHF
                                                  Bocchino - Geschenkpackung - Grappa di Moscato (8452) - 42% - 70cl - Sauternes Cask Finish - GP mit 2 Gläsern
                                                      Dieser Grappa ist das Ergebnis des Einsatzes der Natur, der Zeit und der langen handwerklichen Erfahrung. Verwendet werden für den Grappa Bocchino Trester aus Moscati d’Asti Trauben aus den eigenen Cru Weingebieten in Canelli. Destilliert wird er nach der „Carlo Bocchino“ - Methode im kupfernen Dampfdestillierkolben. Zum Schluss der Reifezeit wir dieser Grappa in Barriques gelagert, die bereits...
                                                      126,40 CHF
                                                      Bocchino - Geschenkpackung - Grappa di Moscato (8452) - 42% - 70cl - Sauternes Cask Finish - GP mit 2 Gläsern
                                                          Dieser Grappa ist das Ergebnis des Einsatzes der Natur, der Zeit und der langen handwerklichen Erfahrung. Verwendet werden für den Grappa Bocchino Trester aus Moscati d’Asti Trauben aus den eigenen Cru Weingebieten in Canelli. Destilliert wird er nach der „Carlo Bocchino“ - Methode im kupfernen Dampfdestillierkolben. Zum Schluss der Reifezeit wir dieser Grappa in Barriques gelagert, die bereits...
                                                          126,40 CHF