Beim Monkey Shoulder handelt es sich um einen Triple Malt, der aus drei verschiedenen Single Malts hergestellt wird. Diese werden zusammen geblendet und in einem sogenannten Marrying Tun während mehreren Monaten gelagert. In eigenen Fässern erhält er dann anschliessend sein Finish und den finalen Geschmack, für den er bereits diverse Male ausgezeichnet wurde, unter anderen an der «International Spirits & Wine Competition». Aroma: süsslich mit dezenten Gewürzen und Vanillenoten Geschmack: süsslich mit prägnanten Vanillenoten. Dazu kommen Aromen von braunem Zucker, Toffeebohnen, etwas Eiche sowie ein Hauch von Zimt und Muskat Nachklang: Hintergründig, mit einem Nachklang von Heidekraut, köstlich