Seit 1995 hat Arran wieder eine Destillerie. Die einst rege – zumeist illegale – Whiskyproduktion endete auf Arran 1935. Im Jahr 1994 begann die neu gegründete Isle Of Arran Distillers in Lochranza im Norden der Insel mit dem Bau einer neuen Destillerie, und 1995 floss der erste zukünftige Whisky. Bei Arran wird nur nach traditionellen Methoden gearbeitet, von den hölzernen Washbacks und kupfernen Stills bis zu Lagerhäusern mit Erdfussboden. Der Standort bietet perfektes Wasser für die Whisky-Produktion – gereinigt von Granit und weich gemacht vom Torf kommt es aus den Bergen. Die See und die klare Bergluft zusammen mit dem warmen Atem des Golfstroms lassen den Arran Whisky zur Perfektion reifen. Erst 1995 gegründet, ist die Arran Destillerie eine der jüngsten Whisky Brennereien in Schottland überhaupt. Als die "Britannia", das legendäre Schiff der britischen Königsfamilie, zu ihrer letzten Fahrt in See stach, machte sie auch Halt an der Isle of Arran. Queen Elisabeth II., die sich bei dieser Fahrt an Bord befand, nutze die Gelegenheit zur feierlichen Eröffnung der Isle of Arran Destillerie. War der Start der Brennerei schon ein Erfolg, so ist es die Entwicklung der Arran Destillerie erst recht. Als eine der wenigen unabhängigen Brennereien Schottlands, hat sie es geschafft, eine interessante und vielseitige Produktpalette zu erstellen. Verschiedene Fassabfüllungen, einige Single Cask Whiskies und klassische Abfüllungen prägen das Gesicht der Brennerei.